# Bolo de Batata Inglesa na Airfryer: Receita Prática e Nutritiva
A mistura de sabores e texturas de um bolo de batata inglesa pode transformar um prato simples em uma refeição completa e saborosa. Feito na Airfryer, este bolo é prático e tem como ingredientes principais a batata cozida, tomate, bacon, orégano, pimenta-do-reino, sal e queijo muçarela. Essa combinação não só encanta pelo paladar, mas também oferece benefícios para a saúde, como o fornecimento de energia, vitaminas e minerais essenciais. Confira a seguir como preparar essa delícia e descubra os pontos positivos de cada ingrediente!
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Receita de Bolo de Batata Inglesa na Airfryer
Ingredientes:
- 2 batatas inglesas cozidas e amassadas
- 1 tomate médio picado
- 100g de bacon em cubos (pré-frito e escorrido)
- 1 colher de chá de orégano
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 100g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo:
1. Preparação da Massa:
Em uma tigela, misture as batatas amassadas com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
2. Incorporação dos Ingredientes:
Acrescente o tomate picado e o bacon já frito (para reduzir o excesso de gordura) à massa de batata. Misture bem para que os sabores se integrem.
3. Montagem do Bolo:
- Unte uma forma que caiba na cesta da Airfryer.
- Coloque metade da mistura no fundo da forma.
- Polvilhe metade do queijo muçarela sobre essa camada.
- Cubra com o restante da massa e finalize espalhando o queijo por cima.
4. Cozimento na Airfryer:
Preaqueça a Airfryer a 180°C e coloque a forma. Asse por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado e o bolo firme ao toque.
5. Finalização:
Retire com cuidado, deixe amornar um pouco e sirva. Essa receita é perfeita tanto para um café da manhã reforçado quanto para um lanche ou acompanhamento em qualquer refeição!
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Benefícios dos Ingredientes
Batata Inglesa
- Energia Sustentada:
Rica em carboidratos complexos, a batata fornece energia de forma gradual.
- Vitamina C e Potássio: Essenciais para o sistema imunológico e para ajudar no controle da pressão arterial.
Tomate
- Antioxidante Natural:
Contém licopeno, que combate os radicais livres e auxilia na prevenção do envelhecimento precoce.
- Vitaminas A e C: Contribui para a saúde dos olhos e fortalece o sistema imunológico.
Bacon
- Sabor e Textura: Além de dar um toque defumado e crocante à receita, o bacon fornece proteína.
- Nota de Cuidado:
Embora seja saboroso, seu consumo deve ser moderado devido à alta concentração de sódio e gordura.
Orégano
- Propriedades Antioxidantes:
Auxilia na redução de processos inflamatórios e combate os radicais livres.
- Aroma e Sabor:
Enriquecendo o prato com um aroma marcante e um sabor que realça os demais ingredientes.
Pimenta-do-Reino
- Melhora da Digestão: Estimula o metabolismo e a digestão, facilitando a absorção de nutrientes.
- Toque Especial: Realça o sabor dos ingredientes sem a necessidade de excesso de sal.
Queijo Muçarela
- Fonte de Proteína e Cálcio: Essencial para o fortalecimento dos ossos e manutenção da massa muscular.
- Textura Cremosa: Proporciona maciez ao bolo e une todos os sabores de forma harmoniosa.
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Conclusão
Este bolo de batata inglesa na Airfryer é uma opção versátil e nutritiva, perfeita para quem busca aliar praticidade e sabor em um prato único. Com uma receita simples e ingredientes que oferecem benefícios à saúde, você pode desfrutar de uma refeição completa, seja no café da manhã, lanche ou até mesmo como acompanhamento.
Experimente essa receita, ajuste os temperos conforme o seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Bom apetite!
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